Добро пожаловать!
В блоге представлена информация о жизни и событиях русской Алании и Махмутлара.
Показаны сообщения с ярлыком kekik. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком kekik. Показать все сообщения

02.10.2016

Родина Орегано - Турция


Род Origanum L. представлен в мире 22 видами, из них 21 является эндемичным для Турции. Среди турецких орегано 63% приходится на район Анатолии. Этот факт позволяет сделать вывод, что центр происхождения культуры орегано находится именно здесь. Турки называют орегано - "кекик".

09.02.2016

Что же такое КЕКИК или не пора ли поставить точку ?


    Любой человек приезжающий в  Турцию и  интересующийся турецкой кухней или народной медициной практически сразу сталкивается с турецким названием "Кекик"(Kekik). Если воспользоваться словарем, то кекик переводится как тимьян - Thymian. Но это не совсем верно.

25.08.2015

Прогулка по турецкому базару. Кекик.


Если вы хоть раз бывали на турецком сельскохозяйственном базаре, то наверняка заметили пожилых турчанок в национальных одеждах, предлагающих неброские букетики высушенных трав. Что это за травы понять сразу не очень то и просто, тем более что объяснения на турецком вряд ли придаст вам ясности, а оригинальные турецкие названия могут просто поставить в тупик. Однако за ними могут прятаться хорошо известные , особенно сторонникам